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Tag selezionato: alimentazione

Ricerca

Gli abitanti della Penisola sono disattenti a strategie di prevenzione di medio e lungo periodo. I dati di una ricerca Will-YouTrend per Named Group su un campione di 2.003 connazionali fotografa un’attenzione “mista” verso sane abitudini di vita e un focus crescente alla salute cerebrale nella terza età

Alimentazione

Anche il migliore dei grassi - simbolo indiscusso della dieta mediterranea - necessita di consapevolezza. I consigli salutari di AIFO e l’idea della Fondazione Carapelli ETS, che promuove un percorso ECM a tema per professionisti sanitari. Cosa serve sapere nella scelta di un olio EVO di qualità? E quali sono i suoi benefici sulla salute?

Alimentazione

A settembre a Bologna (e dove, sennò?), nascerà il primo pubblico esercizio d’Italia dove la ricerca universitaria sulla cucina della longevità si tradurrà in offerta gastronomica al pubblico. L’esperimento nasce dal salto di qualità scientifico compiuto dall’Accademia Italiana di Medicina Culinaria, ora promossa a Polo Universitario Tecnologico Territoriale IUL

Alimentazione

Il nostro Paese è saldamente in testa alla lista delle Nazioni consumatrici di integratori alimentari, con un mercato (in crescita) che supera i 5,2 miliardi di euro. Ma quanto è marketing e quanto efficace perseguimento della salute? La Harvard Medical School, in proposito, non ha dubbi: la natura ci offre tutto il necessario per alimentarci bene

Alimentazione

Uno studio recente del Centro di ricerca Apc Microbiome Ireland ha indagato i rapporti tra assunzione di caffè – con o senza caffeina – e microbiota intestinale. Il lavoro, che ha confrontato consumatori abituali e non, ha messo in luce gli effetti positivi su infiammazione, memoria, infezioni, ansia, apprendimento e attenzione

Prevenzione

In occasione della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica 2026, dal 23 al 29 marzo, la Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT) rilancia il ruolo della dieta mediterranea e del suo simbolo – l’olio EVO 100% italiano – nella prevenzione di una patologia che continua a preoccupare

Prevenzione

L’Istituto Superiore di Sanità rende disponibili online, sul sito web del Progetto CUORE, alcuni materiali divulgativi sugli stili di vita da adottare per mantenere uno stato di salute ottimale e prevenire le malattie croniche non trasmissibili. Due poster e due brochure affrontano i temi dell’alimentazione e dell’attività fisica

Alimentazione

L’allarme arriva da un team di università americane composto da University of Michigan, Duke University e Harvard University: questi cibi, secondo i loro esperti, sono "prodotti altamente ingegnerizzati, progettati specificamente per massimizzare il rinforzo biologico e psicologico, e l'abuso abituale”

Alimentazione

È una delle forme più comuni di deficit nutritivo, è legata ad anemia, stanchezza, mal di testa frequenti, pallore, capelli e unghie fragili, e riguarda il 40% circa della popolazione mondiale. Per combatterla, nella Giornata Internazionale della Carenza di Ferro, la strada maestra resta l’alimentazione

Alimentazione

Pubblicato il report 2025 della Commissione Eat-Lancet sui sistemi alimentari sani, che suggerisce un sistema di nutrizione umana in grado di proteggere dalle malattie croniche, e di restituire salute al pianeta. Se applicata a livello globale ridurrebbe le emissioni di gas serra del 50% e preverrebbe fino a 15 milioni di morti premature l’anno

Alimentazione

Pubblicati dall’Istituto Superiore di Sanità i dati sull’impiego di sale nella popolazione adulta 2023-24: oltre il 50% del campione presta attenzione al quantitativo di sale, il 78% opta per il tipo iodato, ma il 40% degli adulti conta tre o più fattori di rischio cardiovascolare, e solo il 2% non ne presenta neanche uno

Ricerca

Un tasso di declino cognitivo consistente nelle persone che presentano quantità elevate di cadmio nell’organismo: è quanto ha osservato uno studio pubblicato su Neurology. Ma cos’è questo metallo pesante? Dove si trova? E come cercare – se e quando possibile – di arginarne l’ingresso nell’organismo?

Alimentazione

Mangiare all’aperto durante le ferie è un’attività amata e praticata, ma non priva di rischi, soprattutto se affrontata con leggerezza: per questo i gastroenterologi AIGO (Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti digestivi ospedalieri) hanno predisposto un “manuale d’istruzioni” che mette al riparo da sgradite sorprese

Editoriali

A tavola con il tennista italiano numero 1 al mondo per carpire i segreti del suo regime alimentare. Scoprendo che la dieta di Jannik Sinner è semplice, salutare, senza estremismi, e soprattutto che farebbe raggiungere la forma fisica un po’ a tutti. Anche perché prevede qualche strappo alla regola

Alimentazione

Dalla prestigiosa università di Boston, un “pentalogo” sulla sana alimentazione che mette alcuni punti fermi nel vertiginoso proliferare di diete e regimi alimentari, spesso alimentato dai social media, che inevitabilmente finisce per mettere a rischio la salute di chi li “subisce” senza solide basi scientifiche o in assenza di supporto medico

Alimentazione

La tendenza a consumare prodotti iperproteici dilaga, cavalcata dall’industria produttrice che nel mondo governa un business da 4,1 miliardi di dollari, in costante crescita. Ma l’Istituto Farmacologico Mario Negri interviene a chiarire fabbisogni, reali necessità e cibi naturali da sostituire agli alimenti iper-processati

Alimentazione

Al Congresso Nazionale SINU lo studio italiano sul rapporto tra alimenti ultra-processati e invecchiamento biologico si è aggiudicato il Premio “Gianni Barba”. Ma attenzione: nel mirino anche pani in cassetta industriali, alcuni cereali da colazione, zuppe pronte, piatti pre-cucinati surgelati e yogurt aromatizzati

Alimentazione

Uno studio reso noto in occasione dell’Eat Your Vegetables Day mostra che il 50% dei bambini italiani rifiuta di mangiare verdure, con serie conseguenze a lungo termine sulla salute e inevitabili conseguenze sui familiari. Nasce quindi il vademecum per convincerli in modo soft, ma efficace

Alimentazione

Prosegue la crescita del biologico italiano. Lo confermano i dati del mercato interno e internazionale, trainati dal binomio bio-Made in Italy: nel 2024 l’export è aumentato del 7% rispetto al 2023, e le vendite superano i 6,5 miliardi. Si va verso l’introduzione del marchio

Alimentazione

Solo un quarto degli italiani mangia pesce a sufficienza, e ora da Marine Stewardship Council e SmartFood IEO arriva “Più buono per te, buono per l’oceano”, ricettario per un’alimentazione sostenibile e salutare per una dieta sana e compatibile con la salvaguardia del mare