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Tag selezionato: proteine

Alimentazione

Dalla prestigiosa università di Boston, un “pentalogo” sulla sana alimentazione che mette alcuni punti fermi nel vertiginoso proliferare di diete e regimi alimentari, spesso alimentato dai social media, che inevitabilmente finisce per mettere a rischio la salute di chi li “subisce” senza solide basi scientifiche o in assenza di supporto medico

Alimentazione

La tendenza a consumare prodotti iperproteici dilaga, cavalcata dall’industria produttrice che nel mondo governa un business da 4,1 miliardi di dollari, in costante crescita. Ma l’Istituto Farmacologico Mario Negri interviene a chiarire fabbisogni, reali necessità e cibi naturali da sostituire agli alimenti iper-processati

Alimentazione

La guarigione di una lesione cutanea va di pari passo con la progressiva rigenerazione dei tessuti, e a questo scopo sia la nutrizione che l'idratazione giocano un ruolo importante. Sono infatti micro e macronutrienti a permettere e favorire il processo di riparazione e di recupero completo dell’epidermide

Alimentazione

Che sia necessario bere più del solito per far fronte alle alte temperature è risaputo. Che una corretta idratazione si possa ottenere anche mangiando verdura e frutta in quantità è invece un buon consiglio, magari accessorio ma da tenere presente. E da applicare con convinzione, ora che l’organismo ha un gran bisogno di vitamine, e la voglia di mettersi ai fornelli scarseggia.

Ricerca

Uno studio presentato al Symposium sulla Medicina dei Sistemi sostiene che un particolare tipo di neurotrofine permette al cuore di “autoripararsi”, e di rallentare il processo di invecchiamento. Il muscolo cardiaco avrebbe infatti un suo “cervello” interno, formato da 50-70.000 neuroni, in grado di interagire con l’encefalo.

Ricerca

Uno studio tutto italiano svolto su 18.000 persone ha dimostrato che la presenza di bassi livelli di albumina nel sangue risulta associata a una maggiore mortalità per cancro e malattie cardiovascolari negli individui di età pari o superiore ai 65 anni.