Alimentazione

02 Luglio 2025

Al Congresso Nazionale SINU lo studio italiano sul rapporto tra alimenti ultra-processati e invecchiamento biologico si è aggiudicato il Premio “Gianni Barba”. Ma attenzione: nel mirino anche pani in cassetta industriali, alcuni cereali da colazione, zuppe pronte, piatti pre-cucinati surgelati e yogurt aromatizzati

Alimentazione

16 Maggio 2025

“È tempo di sostituire il sale!” è il tema della 17sima Settimana Mondiale di Sensibilizzazione per la Riduzione del Consumo Alimentare di Sale, in calendario dal 12 al 18 maggio. Mentre le iniziative si moltiplicano, cresce l’allarme per il consumo eccessivo nella dieta