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Sarebbe dovuta entrare in vigore il 1° luglio 2025 su proposta dell’Istituto Farmacologico Mario Negri e dell’Istituto Superiore di Sanità. Invece il Governo ha deciso di fissare la nuova scadenza al 1° gennaio 2026. Si tratta della sugar tax, la “tassa sullo zucchero”, creata per arginare il consumo eccessivo di zuccheri semplici nelle bevande e le sue (gravi) conseguenze sulla salute