Alimentazione

07 Novembre 2025

Pubblicato il report 2025 della Commissione Eat-Lancet sui sistemi alimentari sani, che suggerisce un sistema di nutrizione umana in grado di proteggere dalle malattie croniche, e di restituire salute al pianeta. Se applicata a livello globale ridurrebbe le emissioni di gas serra del 50% e preverrebbe fino a 15 milioni di morti premature l’anno